10月26日より「スナックが大好き！でも健康も気になる」という人にピッタリのBumpyが発売となりました。それに合わせて、商品が当たるお得なSNSキャンペーンもスタート！
佐賀県有明海産の「色落ち海苔」を使用した新商品・海苔チップス『Bumpy（バンピー）』を発売しているのは、佐賀県の株式会社イツワ工業。
発売記念イベントでは「軽やかで香ばしい」「新しい海苔のおいしさに驚いた」といった声が寄せられ、大変好評だったそうです。

温暖化などの影響で生じる“規格外の海苔”に、新しい命を

「色落ち海苔」とは、気候変動や海水温の上昇などの影響で生じる海苔の原料のこと。この海苔は、従来の加工方法ではおいしく仕上げるのが難しく、通常の海苔づくりにはほとんど使われていません。

そこで「せっかく育った海苔が捨てられてしまうのはもったいない」という想いから、色落ち海苔に新しい命を吹き込み、“おいしいスナック”として再生させました。

 特許技術「スチームドライ製法」で、香ばしさと食感を実現

通常、海苔は30～40℃で数時間かけてじっくり乾燥させますが、あえて“高温の蒸気を一気にあてる”という逆転の発想で開発。こうして生まれたのが、特許登録済みの「スチームドライ製法」なのです。

細胞を壊すことで旨みを引き出し、パリッと軽やかで香ばしい食感を実現。この製法によって、色落ち海苔が持つ素材本来の旨みを引き出した、新感覚スナック『Bumpy』が誕生しました。

商品名の“Bumpy（バンピー）”は、英語で「でこぼこ」という意味。製法によって生まれる凹凸のある見た目と、挑戦のストーリーを象徴しています。

 SNSキャンペーン実施中！

発売を記念して、X（旧Twitter）・Instagramにてプレゼントキャンペーンを開催中。

【商品概要】
Bumpy（バンピー）
種類：こく旨しょうゆ、ガーリックトリュフ、バターしょうゆ、ゆず七味、わさび塩、バーベキュー の全6フレーバー