年末年始に使える小技♪
年末年始に使える、簡単な食品のアレンジを紹介します。いつもの食卓をちょっぴり華やかにしてくれますよ♪
ちくわ門松
ちくわを斜めに切ります。ちくわの穴に湯がいたブロッコリーを入れ飾ります。
ブロッコリーに限らず、きゅうりや炒めたアスパラガスやインゲン豆など緑色の野菜ならなんでもOK♪ ニンジンやカニ蒲鉾など赤色の食材を添えるとさらにオシャレに見えますよ♪
かまぼこの飾り切り
かまぼこを5〜8mm程度に切ります。ピンクと白の部分の境目を4分の３程度切り込みます。切り込んだピンクの部分を半分に切ります。切り込んだ部分を曲げれば、うさぎの完成♪ 切り込んだ2本を捻れば華やかな飾りかまぼこに大変身です♪
捻りこんにゃく
こんにゃくを3〜5mm程度に切ります。こんにゃくの真ん中に1〜2cm程度切り込みを入れます。切り込んだ部分に表側からこんにゃく上部を入れ込み裏側から引っ張ると、オシャレに捻れたこんにゃくの完成です。煮物などにお使いいただけます。
簡単な一手間で彩りを♪
他にも、ニンジンや大根を花型に型抜きするだけでいつもの食卓とは違った雰囲気を演出できます。お子さまも普段と見た目が変わると苦手な野菜にも挑戦してくれるかもしれませんね♪
年末年始やお祝いの時に、ご活用ください！
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